Gourmandises & compagnie

16 juillet 2015

Glace à la pêche et gelée de groseilles

 

glace peche groseille

 

200 gr de confiture de pêche à la verveine citron
300 gr de fromage blanc
60 gr de crème entière liquide
75 gr de gelée de groseille
3 c à s d’eau chaude

Dans un récipient, mettre la confiture de pêche, le fromage blanc et la crème. Fouetter, à l’aide d’un fouet électrique, jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.

Faire prendre la préparation en sorbetière.

Mélanger la gelée de groseille et l’eau chaude afin d’avoir un mélange lisse.

Alterner une cuillère de glace, une cuillère de gelée de groseille etc … Fermer hermétiquement et entreposer au congélateur.
Source : Alter Gusto

Mes produits vous inspirent des idées gourmandes ? N’hésitez pas à me faire part de vos astuces ; nous les partagerons avec d’autres gourmands ! 

fbk

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11 juin 2015

Salon Envie d été - C'est demain

C'est le nouvel évènement de l' été de l'ouest parisien !

AFFICHE EE BD

Cliquez sur les images pour en savoir plus

Je vous accueillerai sur mon stand (n°8 allée 53) que je partage avec une autre gourmande dans l'espace "Paris à l Ouest", avec d'autres créatrices.

Vous y trouverez bien sûr  les incontournables du petit déjeuner estival et pour les accompagner les délicieuses gaches de mon amie Christine, à moins que vous ne craquiez pour ses madeleines sans gluten ou mes savoureuses guimauves à la pulpe de fruit (mais ne tardez pas, elles s'envolent en un éclair ^-^.

best off ete

Vous trouverez aussi plein d'idées de coffrets thématiques : Apéro entre amis, Tea time avec du thé oolong, Matin câlin, Saveurs d'enfance avec caramels salés et pâtes de fruits etc...

Nous n'avons pas oublié votre pause goûter, à déguster sur place, et pour vous rafraichir une sélection de sirops aromatiques naturels.

Un jeu concours  est même prévu  avec le blog Paris à l'ouest pour vous permettre de gagner un des 15 lots offerts par les créatrices  du village.

concours stand

 

Bref, il ne manque plus que vous pour que la fête soit réussie !

 

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01 juin 2015

Invitations à gagner !

Je ne vais pas être très présente en juin sur cette page en raison des expos à venir et de l'activité qui s'intensifie en cuisine

Alors pour vous faire patienter, je vous offre un petit cadeau !

IMG_4274

Voici 5 invitations à gagner pour venir me rencontrer sur salon Envies d'été (12 au 14 juin), un concentré de toutes les tendances en matière de maison, déco, jardin et saveurs. Je vous en ai parlé dans mon avant dernier article

A NE PAS MANQUER : LE et l'unique village de Paris à l'Ouest qui m'y accueille ainsi qu'une quinzaine de créatrices, coups de cœur du blog.


Pour tenter votre chance, c'est ultra facile ! Il vous suffit d'avoir ou d'aller  liker ma page facebook et de mettre un commentaire sous le post {C'est cadeau}.

Vous pouvez doubler votre chance sur le blog de Paris à l'Ouest ! C'est pas chouette ça?


Je vous communiquerai les résultats ce jeudi. Bonne chance !

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27 mai 2015

Carottes glacées au sirop de plante

Carottes glacées au sirop de plante

carottes glacée au sirop

Pour 2 personnes :
10 carottes fanes
2 càs de sirop de sauge (option : romarin,thym)
30 g de beurre
Sel, poivre

Éplucher les carottes et garder 1 cm de fanes.  Déposer les légumes dans une poêle. Salez, poivrez.

Verser le sirop de plante aromatique (romarin, sauge)  et le beurre. Ajouter de l’eau, à peine à hauteur des carottes.

Poser  par-dessus du papier sulfurisé au diamètre de votre poêle. Faire quelques trous.

Porter l’eau à ébullition sur feu vif puis baisser le feu pour ne garder qu’un petit frémissement et compter 25-30 minutes de cuisson.

En fin de cuisson, retirer les carottes, réduire la sauce pour n’en garder que 3-4 cuillères à soupe. Remettre à ce moment-là les carottes pour terminer leur glaçage et servir avec une viande blanche par exemple.

Suggestion : saupoudrer le plat de quelques amandes grillées.
Source : Chef Nini

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24 mai 2015

A l'affiche de juin !

Plusieurs événements programmés en juin où se rencontrer:

Vendredi 5 juin de 10h à 19h et

samedi 6 juin de 10h à 18 heures

AffichePrintempsDesCréatrices

 

Fidèle à son rendez-vous annuel (le 7eme), le Printemps des Créatrices s'installe cette année dans le cadre prestigieux et chaleureux de l’Ermitage.

Le Printemps des créatrices est le lieu où trouver une sélection unique d’objets pour soi et pour offrir, toujours en renouvellement pour que chacune et chacun puisse toujours avoir l’idée cadeau délicate, personnalisée, pleine de sens, et belle !

Vendredi 12 juin de 10h à 19h, samedi 13 juin de 10h à 19h et

dimanche 14 juin de 10h à 18h

 

enviedete

 

Après le Printemps des Créatrices​, je vous convie sur l'ile des impressionnistes à Chatou (78). En effet, j'ai l'immense  joie de faire partie de la sélection des exposants du blog Paris à l'ouest à l'occasion d'Envies d'été.

Première édition pour ce salon de l'art de vivre en été, à 20 mn de l'étoile en RER A.

J'y exposerai au sein du village du blog Paris à l'ouest, avec plusieurs autres amies créatrices, dont Christine qui confectionne de savoureux petits gâteaux que vous pouvez d'ailleurs trouver dans mes coffrets gourmands

cadeaux printemps 15

Cliquez sur la photo pour découvrir nos offres

 Samedi 20 juin, de 10h à 18h

Pour ma dernière expo publique, avant les vacances d'été, nous pourrons nous rencontrer lors de la fête du commerce de Rueil Malmaison (parvis de l'église).

Il me tarde d'être en juin !

 

 

 

 

 

 

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