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marron
16 novembre 2016

Tarte vanille chataignes

Tarte vanille chataignes
Pâte sucrée à la châtaigne 80 g de farine de châtaigne 22 g d’œuf 24 g de beurre froid 24 g de sucre glace 22 g de poudre d’amandes 1 g de sel Crème à la vanille : 160 g de lait 1 gousse de vanille 45 g de sucre semoule 1 c. à c. de farine 1 c. à c. de...
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9 décembre 2015

Biscuits crème de marron, noisettes

Biscuits crème de marron, noisettes
Pour une vingtaine: 150 gr de farine T45 ou T55 60 gr de beurre froid 1 citron non traité 50 gr de poudre de noisette 150 gr d' Ardéchoise Torréfier la poudre de noisettes une dizaine de minutes, au four, à 150° C. Laisser refroidir.Prélever le zeste...
4 novembre 2015

Journée du Mont blanc

Journée du Mont blanc
Ce 4 novembre, est célébrée la " Journée du Mont Blanc" par la maison Angelina qui le propose depuis l’ouverture de sa boutique, en 1903, et en a fait sa spécialité. La journée sera ponctuée de dégustations surprises ; sucettes Mont-Blanc et petits choux...
16 décembre 2014

MUG CAKE Ardéchoise & chocolat

MUG CAKE Ardéchoise & chocolat
MUG CAKE Ardéchoise & chocolat 35 g de beurre 45 g de chocolat 1 œuf 20 ml lait 20 g de sucre 20 g de farine 1 càs d’ Ardéchoise Amandes effilées Dans un mug, couper le chocolat (noir ou lait) en morceaux, et ajouter le beurre. Passer le tout 20 à 30...
3 novembre 2013

Verrine marron clémentine

Verrine marron clémentine
Un très bon accord avec la crème de marron, les agrumes. La preuve, cette recette de Chez Damien. L'essayer, c'est l'adopter ! Verrine clémentine marron Pour 6 personnes1 pot de Clémen'time Chantilly fève de tonka 100g de crème liquide entière (35%) 10g...
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