Carottes glacées au sirop de plante Pour 2 personnes : 10 carottes fanes 2 càs de sirop de sauge (option : romarin,thym) 30 g de beurre Sel, poivre Éplucher les carottes et garder 1 cm de fanes. Déposer les légumes dans une poêle. Salez, poivrez. Verser...

St Jacques et légumes d’hiver rôtis à la sauge Pour 6 personnes 18 coquilles St. Jacques 2 oranges quatre panais deux carottes ½ courge butternut 200 grammes de cerfeuil bulbeux 4 oignons rouges 2 càs de sirop de sauge huile d’olive vierge extra aux agrumes...