6 janvier 2015
Potage de cresson à l'huile de truffe
Après les excès de la fin de l'année, place à la légèreté. Le cresson est la plante amie des lendemains qui chantent Légume feuille, le cresson est parfait pour mitonner une soupe reconstituante si l'on surveille sa ligne. D'autant qu'il possède des fibres...