12 août 2013
5ème escale estivale : panacotta de roquefort aux poires, crumble aux noix
Entre la poire et le fromage ...Mais le fromage n’est-il pas servi avant le dessert et ne devrait-on pas dire alors, entre le fromage et la poire ? Eh bien, non ! Dans les temps anciens, les légumes n’étaient que très rarement servis aux repas. Alors,...