18 novembre 2014

Riz au lait, mirabelles au caramel salé

  RIZ AU LAIT AUX MIRABELLES CONFITES   Pour 4 personnes1 pot de carabelle200 g de riz arborio60 cl de lait d’amande2 càc de vanille en poudre60 g de sucre roux Porter une casserole d'eau à ébullition et faire bouillir le riz 5 minutes. Oter du feu, égoutter et réserver. Dans une casserole, faire chauffer le lait d'amande. Ajouter le riz. Laisser cuire doucement jusqu'à ce que le riz soit tendre. Verser le sucre en fin de cuisson. Dresser les coupelles de riz et les napper avec la compotée. Servir frais.   Mes... [Lire la suite]
Posté par Gourmandises cie à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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