thym - Gourmandises & compagnie

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thym

13 août 2015

Tarte aux pêches pochées au thym

Tarte aux pêches pochées au thym

3 pêches 1 flacon de sirop de thym 30 g de beurre fondu 1 gousse de vanille Pour la pâte : 100 g de maïzena 40 g de beurre fondu 4 c. à soupe de miel parfumé (de sapin, de lavande, de châtaigner) 2 c. à soupe de sucre roux 2 œufs (dont on réserve 1 blanc)...

Posté par Gourmandises cie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirops, thym, desserts, pêches, tarte

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8 mai 2013

Vos recettes

Courrier du jour, rubrique "vos recettes". Isabelle m'écrit pour partager une recette qu'elle a réalisée avec le Glacis de thym qui a fait le bonheur de ses invités. "Il faut du fromage de chèvre (...) vendu en boîte ronde en carton. Soit on prend un...

Posté par Gourmandises cie à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, glacis, entrée

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5 juillet 2012

Granité express de pamplemousse au thym

Granité express de pamplemousse au thym

4 pamplemousses sirop de thym Presser les pamplemousses. Sucrer à volonté avec le sirop de thym. Placer la préparation dans un bac, en métal de préférence,et le placer au congélateur pendant 1 heure. Remuer le mélange toues les 10 minutes avec une fourchette...

Posté par Gourmandises cie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, sirops, thym

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25 juin 2012

Dessert Abricots, Rhubarbe, Thym

Dessert Abricots, Rhubarbe, Thym

Parlons littérature pour changer. Vous connaissez bien sûr le principe de l’anachronisme, une erreur qui consiste à placer un concept inexistant à l'époque illustrée par une œuvre. A ne pas confondre avec une uchronie, qui participe au même procédé mais...

Posté par Gourmandises cie à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, sirops, rhubarbe, thym, abricots

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19 juin 2012

Gaspachos de fraises, safran, romarin

Gaspachos de fraises, safran, romarin

Rien de tel qu'un gaspacho de fraises en guise de dessert pour finir votre repas avec légèreté ! Pour une version plus gourmande vous pouvez les accompagner de cannelés, de madeleines, de langues de chat, de meringue émiettée sur le dessus, d’une boule...

Posté par Gourmandises cie à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, sirops, safran, fraises, thym

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