08 novembre 2013

Week-end orange pour Bison Gourmand

L’occasion est trop belle pour tester ces deux nouvelles spécialités à base de courge musquée. La courge musquée de provence  est un peu une grosse citrouille avec sa peau orange striée. Elle peut peser jusqu'à 50 kg ! Sa chair est orange vif, assez ferme et d'une texture assez épaisse. Comme son nom l'indique, elle a une saveur musquée et légèrement sucrée, donc aussi bonne en salé que sucré. Chiche ? Voici donc Fait d'hiver, une confiture surprenante à la couleur vitaminée, comme sa composition ! Toute en douceur,... [Lire la suite]
Posté par Gourmandises cie à 17:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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