02 janvier 2013

Tarte fine aux poires et badiane

TARTE FINE POIRES BADIANE    Pâte brisée80 g de cassonadeglacis de badiane2 grosses poiresbeurre Abaisser la pâte et y découper un disque correspondant au diamètre (intérieur) du moule.Préchauffer le four à 220°.Faire fondre 2 cac de glacis de badiane et l'étendre sur le disque de pâte. Saupoudrez avec la moitié de la cassonade.Eplucher les poires et les émincer en lamelles. Les disposer sur les disques de pâte.Couper 40 g de beurre en parcelles. Les répartir à la surface des tartelettes. Saupoudrer du reste... [Lire la suite]
Posté par Gourmandises cie à 00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,