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Gourmandises & compagnie

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11 juin 2015

Salon Envie d été - C'est demain

Salon Envie d été - C'est demain
C'est le nouvel évènement de l' été de l'ouest parisien ! Cliquez sur les images pour en savoir plus Je vous accueillerai sur mon stand (n°8 allée 53) que je partage avec une autre gourmande dans l'espace "Paris à l Ouest", avec d'autres créatrices. Vous...
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1 juin 2015

Invitations à gagner !

Invitations à gagner !
Je ne vais pas être très présente en juin sur cette page en raison des expos à venir et de l'activité qui s'intensifie en cuisine Alors pour vous faire patienter, je vous offre un petit cadeau ! Voici 5 invitations à gagner pour venir me rencontrer sur...
27 mai 2015

Carottes glacées au sirop de plante

Carottes glacées au sirop de plante
Carottes glacées au sirop de plante Pour 2 personnes : 10 carottes fanes 2 càs de sirop de sauge (option : romarin,thym) 30 g de beurre Sel, poivre Éplucher les carottes et garder 1 cm de fanes. Déposer les légumes dans une poêle. Salez, poivrez. Verser...
24 mai 2015

A l'affiche de juin !

A l'affiche de juin !
Plusieurs événements programmés en juin où se rencontrer: Vendredi 5 juin de 10h à 19h et samedi 6 juin de 10h à 18 heures Fidèle à son rendez-vous annuel (le 7eme), le Printemps des Créatrices s'installe cette année dans le cadre prestigieux et chaleureux...
11 mai 2015

Guerillas urbaine

Guerillas urbaine
En 2015, la Semaine du développement durable devient européenne (SEDD) et elle change de dates : du samedi 30 mai au vendredi 5 juin L’appel à projets est ouvert à tous les champs du développement durable : consommation, biodiversité, climat, déchets,...
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4 mai 2015

Agrumes de Menton - acte II

Agrumes de Menton - acte II
Je poursuis mon exploration de nouveaux horizons hespéridés. Parmi les agrumes commandés à Menton, mon fournisseur avait gentiment glissé quelques cédrats. Connaissez-vous le cédrat ? J'imagine que vous en avez déjà entendu parlé dans la composition de...
29 avril 2015

Parfum d'Eden

Parfum d'Eden
Avril touche à sa fin et c'est avec beaucoup de gourmandise que je termine mon odyssée des agrumes. source :saraernaelmadsen.over-blog.com ACTE I - le citron de Menton Au gré de mes recherches incessantes pour dénicher les meilleurs producteurs locaux,...
22 avril 2015

Taboulé aux légumes primeurs

Taboulé aux légumes primeurs
Une recette qui fait la part belle aux petits légumes de printemps. Taboulé aux légumes printaniers 200 grammes de boulgour 150 gr de petits pois frais 150g de fèves fraiches 2 oignons cebettes 1 citron confi t 1 bouquet de basilic 4 cuill. à soupe d’olive...
20 avril 2015

Une rencontre d'exception

Une rencontre d'exception
Voici un petit nouveau qui n’en est pas vraiment un. Retour des Indes est un chutney mangues ananas qui figure depuis plusieurs années dans mon catalogue. Mais ma rencontre avec un produit d’exception, le citron noir d’Iran , m’a inspiré ce nouveau mariage....
14 avril 2015

Des sols sains pour une vie saine : 2015 Année des sols

Des sols sains pour une vie saine : 2015 Année des sols
Les beaux jours reviennent et les jardineries sont prises d'assault. C'est l'appel du jardin ! Le sol, fondement de la vie, est un allié indispensable : 95 % de ce que nous mettons dans notre assiette vient du sol.Et pourtant ...il n'est pas inépuisable....
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