Gourmandises &amp; compagnie

Conte gourmand

Hansel, un petit garçon, et sa sœur Gretel sont les enfants d'un pauvre bûcheron. Craignant la famine, l'épouse du bûcheron - la mère des enfants - le convainc de les perdre dans la forêt. Hansel et Gretel entendent son plan et, recueillant de petits...

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Tags: confitures, quetsches, épices

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18 octobre 2012

Brick de chèvre aux poires confites

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Tags: chutneys, poivrons, poires, fromages

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13 octobre 2012

Pizza aubergines et oignons confits

Cette semaine je vous propose un plat ensoleillé et réconfortant, avec les derniers légumes de l’été. Tomates et aubergines vont tirer leur révérence, c’est le moment d’en profiter. Pizza aubergines et oignons confits 6 aubergines 2 cas huile d’olive...

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Tags: chutneys, huiles, confit d'oignons, entrée

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10 octobre 2012

Semaine du Goût : participez et gagnez le dernier Camdeborde

La Semaine du Goût est un évènement autour du goût et de la gastronomie qui se déroule dans plusieurs pays. Comme chaque année et depuis 1990, la 23ème Semaine du Goût se déroule du 15 au 21 octobre prochain et se recentre sur son essence : LE GOUT C’EST...

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2 octobre 2012

Ailes de poulet grillées à la gelée de pommes épicée

Attention, recette addictive, à mettre entre les mains de tous les enfants ! Ailes de poulet grillées à la gelée de pommes épicée - QS sauce soja - QS vinaigre de riz - pincée de gingembre - pulpe d'ail frais ou ail confit écrasé - 3 càs de Pom d' Api...

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Tags: recettes, confitures, pommes

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27 septembre 2012

Bistrot chic

Qui n'a jamais mangé un oeuf mayo ? Plat simple et de pure tradition gastronomique française. Claude Lebey, critique gastronomique, excédé de ne plus pouvoir se délecter d'un oeuf-mayonnaise, a créé une association : l'association de la sauvegarde de...

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Tags: recettes, huiles, truffe

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19 septembre 2012

Week-end bien-être et gastronome

Que faire ce week-end ? Vous n'aurez que l'embarras du choix. Deux événements fêtent leur 2 ans d'existance : Télécharger le plan d'accès Pendant 2 jours, vous pourrez assister à des conférences (gestion du stress, rôle des orties dans notre vie...),...

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Tags: expo-ventes

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12 septembre 2012

Alors, cette rentrée ?

C’est fait ? Tout se passe- t’il comme vous voulez ? A n’en pas douter, vous avez été au top ! Comme d’hab. Bien. Devinez quoi ? Aujourd’hui,… c’est mercredi !!! Le jour-des-zenfants, Un p’tit coup de mou ? Hop, hop , hop, Dr Gourmandises sort sa prescription...

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Tags: recettes, confitures, oranges

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3 septembre 2012

Une bien jolie leçon de français

J'ai reçu ce texte par courriel ce matin. Je ne résiste pas au plaisir de le partager avec vous. En cette veille de rentrée, il m'a semblé que c'est une bien jolie façon d'encourager nos petits à étudier notre belle langue.

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1 septembre 2012

Sur votre tartine, qu’est-ce que je vous mets ? Du mastic, bien sûr !

En voilà une idée saugrenue !! Mastic, mastic ….souvenir d’enfance. Moi haute comme 3 pommes, déambulant dans la quincaillerie de mon grand-père. Une caverne l’Ali Baba où on y trouvait mille et une choses. Inventaire à la Prévert : de la porcelaine fine,...

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Tags: confitures

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