Gourmandises & compagnie

Guerillas urbaine

En 2015, la Semaine du développement durable devient européenne (SEDD) et elle change de dates : du samedi 30 mai au vendredi 5 juin L’appel à projets est ouvert à tous les champs du développement durable : consommation, biodiversité, climat, déchets,...

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Tags: développement durable

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14 avril 2015

Des sols sains pour une vie saine : 2015 Année des sols

Les beaux jours reviennent et les jardineries sont prises d'assault. C'est l'appel du jardin ! Le sol, fondement de la vie, est un allié indispensable : 95 % de ce que nous mettons dans notre assiette vient du sol.Et pourtant ...il n'est pas inépuisable....

Posté par Gourmandises cie à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: développement durable, sols

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18 mars 2015

Une technique de conservation qui fait polémique

Avez-vous déjà acheté des abricots secs ? Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi ces derniers sont toujours aussi orange alors qu’ils sont supposés être… secs ? C’est, au choix, l’irradiation ou bien un traitement au soufre qui a permis à l’abricot...

Posté par Gourmandises cie à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ionisation, locavore

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3 mars 2015

Fraises - soyez au parfum

Les avez-vous remarquées sur les étals de nos marchés ? Les fraises font leur grand retour. Enfin, quand je dis fraises....Chaque année, la même rengaine. Mais pour la juste cause, celle du GOUT ! La fraise qui ne connaît plus de saison, comme bien d’autres...

Posté par Gourmandises cie à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

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22 février 2015

Bon plant : graines de partage

"Sous les pavés, l'abondance partagée" C'est la révolution qu'a initiée le mouvement des Incroyables comestibles :convertir l’espace public en jardins potagers. Le principe est de cultiver, en ville, des plantes comestibles comme on cultive les fleurs....

Posté par Gourmandises cie à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: développement durable, incroyables comestibles, potager

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5 mai 2013

Le BZZZZ de la ruche qui dit oui

Et voilà, les vacances de Gourmandises ont pris fin. Le temps est venu de tout ranger, de classer les quelques photos que j'aimerais partager avec vous prochainement. Pour patienter, je vous propose cet article en lien avec une de mes activités : fournisseur...

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Tags: la ruche qui dit oui

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19 avril 2012

Vous prendrez bien une petite louchée d'air pur ?

Vous n'avez rien remarqué ? La-haut, sur la bannière. Ah, si. Ce nouveau petit bagde ? Ça tombe bien, ce blog est désormais neutre en carbone ! Gourmandises & compagnie rejoint à son tour le cercle de plus en plus large des blogs neutres en carbone et...

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26 janvier 2012

Gourmandises dit OUI !

Connaissez-vous LA RUCHE QUI DIT OUI ? Les Amap, les Jardins de Cocagne, les multiples formules de paniers ont montré qu'il y avait une forte envie de la population de raccourcir les circuits de distribution et de créer des ponts entre consommateurs et...

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