21 septembre 2016

dampfnüdle aux mirabelles

    Pour une vingtaine de petits pains400 g de farine20 g de levure fraîche15 cl de lait1 oeuf50 g de sucre1 pincée de sel60 g de beurre pommade 1 pot de Goûter du Roi Stanislas ou de Carabellepour la cuisson :1 cuillère à soupe d’huile neutre30 g de beurre2 cuillères à soupe de sucre150 ml d’eau chaude avec une pincée de sel Dans le bol de votre robot pétrisseur déposez tous les ingrédients sauf le beurre et pétrir 5 minutes à vitesse lente, puis ajouter le beurre et poursuivre le pétrissage encore 10 minutes, à... [Lire la suite]
Posté par Gourmandises cie à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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