27 mai 2015

Carottes glacées au sirop de plante

Carottes glacées au sirop de plante Pour 2 personnes :10 carottes fanes2 càs de sirop de sauge (option : romarin,thym)30 g de beurreSel, poivre Éplucher les carottes et garder 1 cm de fanes.  Déposer les légumes dans une poêle. Salez, poivrez. Verser le sirop de plante aromatique (romarin, sauge)  et le beurre. Ajouter de l’eau, à peine à hauteur des carottes. Poser  par-dessus du papier sulfurisé au diamètre de votre poêle. Faire quelques trous. Porter l’eau à ébullition sur feu vif puis baisser le feu... [Lire la suite]
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24 mai 2015

A l'affiche de juin !

Plusieurs événements programmés en juin où se rencontrer: Vendredi 5 juin de 10h à 19h et samedi 6 juin de 10h à 18 heures   Fidèle à son rendez-vous annuel (le 7eme), le Printemps des Créatrices s'installe cette année dans le cadre prestigieux et chaleureux de l’Ermitage. Le Printemps des créatrices est le lieu où trouver une sélection unique d’objets pour soi et pour offrir, toujours en renouvellement pour que chacune et chacun puisse toujours avoir l’idée cadeau délicate, personnalisée, pleine de sens, et belle ! ... [Lire la suite]
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11 mai 2015

Guerillas urbaine

En 2015, la Semaine du développement durable devient européenne (SEDD) et elle  change de dates : du samedi 30 mai au vendredi 5 juin L’appel à projets est ouvert à tous les champs du développement durable : consommation, biodiversité, climat, déchets, eau, emplois verts/formations, énergie, habitat, loisirs, mer/littoral, RSE, sports, tourisme, transports, urbanisme, jardinage, etc. Quels sont les objectifs ? Sensibiliser aux enjeux du développement durable Apporter des solutions concrètes pour agir ... [Lire la suite]
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04 mai 2015

Agrumes de Menton - acte II

Je poursuis mon exploration de nouveaux horizons hespéridés. Parmi les agrumes commandés à Menton, mon fournisseur avait gentiment glissé quelques cédrats. Connaissez-vous le cédrat ? J'imagine que vous en avez déjà entendu parlé dans la composition de certaines eaux de toilette dont les fleurs très odorantes sont utilisées en parfumerie (Eau de fleurs de cédrat de Guerlain, Cédrat de Roger & Gallet, …) Le cédrat est un agrume, fruit du cédratier.Le cédratier,  est étroitement lié à l'histoire des agrumes. Il est le seul... [Lire la suite]
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