27 juin 2014

Bon plans gourmands

Lors d'une de mes récentes expoventes , j'ai fait la connaissance de deux jeunes femmes  dont j'ai envie de partager avec vous le talent. Toutes deux, à leur manière, mettent en valeur la gastronomie et la gourmandise. Michele était ma voisine d'expo (c'est dire si j'ai pu me faire expliquer le concept de son activité par le menu). Originaire de Boston, c'est un fin gourmet de longue date et francophile. Avec trois autres amis vivant à Paris (français, britannique, américain et canadien),  elle a créé Paris Treats qui... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Rien que des Bettilles !

Je n'ai pas pu m'en empêcher ! La goûter, c'est l'adopter :) J'en veux pour preuve la dégustation à l'aveugle que j'ai faite lors de mon expovente au LOFT73 mi mai et tout récemment aux Artyz'Âmes (2) . Tous les pots ont été vendus ! Ma recette de confiture de myrtilles et betteraves va  réconciler avec ce légume plus d'un traumatisé de la cantine ^_^. Vous voyez de quoi je parle ? Vous l'apprécierez sur vos tartines, dans du fromage blanc ou comme ici dans une pâtisserie. Je fais le pari que vous enfants vous en... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Tourment d'amour

L’amour n’est pas seulement un tourment, c’est aussi un art (honoré de Balzac) Le tourment d’amour  est un petit gâteau rond et mou, fourré à la noix de coco, originaire des îles des Saintes (Guadeloupe) dont il est la spécialité. Il se compose de trois couches gourmandes, une couche craquante recouverte par une couche de crème au coco, elle-même surmontée d’une génoise moelleuse. L’histoire nous dit que les femmes des marins pêcheur de l’île  confectionnaient ces petits délices en attendant t le retour de leurs maris... [Lire la suite]
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07 juin 2014

Artyz'Âmes - 2ème édition

Après un galop d'essai à Montmartre mi février, les Artys'Âmes se réunissent à nouveau et vous proposent une nouvelle sélection de créateurs. Le temps d'un week-end, retrouvez-nous à Paris, dans le Marais, à côté du Carreau du temple. Très grande Pour sa deuxième  édition de l’année , Artyz' Âmes a sélectionné 8 exposants. Venez faire le plein des créations originales ,esthétiques , écolo et gourmandes , du 100% made in local et toujours dans une ambiance  conviviale : savons bios, lingerie pour filles culottées,... [Lire la suite]
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