10 avril 2014

Salade de fraises vanillée

Leur saison est très courte. Cette année, avec la douceur du printemps, nous avons la chance de pouvoir  dès à présent déguster de bonnes fraises françaises. J'ai déniché des fraises de Carpentras à moins de 8 euros le kilo alors que la semaine dernière elles étaient affichées à plus de 12€.     À Carpentras, il se dit que lorsque la fraise est là, c’est que le printemps a vraiment gagné la bataille contre l’hiver. La “fraise de Carpentras”, appellation qui correspond à un terroir, regroupe en fait plusieurs... [Lire la suite]
Posté par Gourmandises cie à 17:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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