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24 juin 2013

Retour sur une jolie expo

Retour sur une jolie expo
Samedi dernier j'ai eu le plaisir d'exposer dans la boutique éphémère organisée par Amélie , et accueillie chaleureusement par Anne, l'hôtesse d'un lieu d'exception, la Villa Violet. En plein cœur de Paris, Villa Violet accueille, en semaine, des réunions...
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21 juin 2013

Le melon : de l'entrée au dessert

Le melon : de l'entrée au dessert
Le melon déboule sur nos étals.Pour éviter toute déconvenue à la dégustation, voici quelques régles à retenir : le choisir charnu, lourd et ferme. Un petit melon lourd est préférable à un gros qui sonne creux. Vérifier si le pédoncule se détache : c'est...
15 juin 2013

Nems de saumon, citron confit et courgettes

Nems de saumon, citron confit et courgettes
Nems de saumon courgettes et citron confit 6 feuilles de brick 400 g de filet de saumon sans la peau 2 petites courgettes 1 citron confit 2 échalotes 2 c à s de gingembre râpé Sauce soja Beurre Sel et poivre du Moulin Laver les courgettes, laisser la...
13 juin 2013

Sandwich : Oignons confits et champignons grillés au brie

Sandwich : Oignons confits et champignons grillés au brie
Ce n'est pas parce que'on doit manger sur le pouce, qu'il ne faut pas se soigner les papilles ! La preuve en deux tartines et deux coup de cuillères à pot : Sandwich aux oignons confits et champignons grillés au brie 2 tranches de pain Brie 3 cas de confit...
11 juin 2013

Crêpes d'aubergines au confit d'oignon et chèvre frais

Crêpes d'aubergines au confit d'oignon et chèvre frais
Du pur bonheur à papilles : des oignons caramélisés, de petites crêpes soufflées réalisées avec de la pulpe d'aubergine confite, un fromage de chèvre à fondre ou à griller, du caramel balsamique et enfin un peu de salade verte. Crêpes d'aubergines au...
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8 juin 2013

Offre spéciale fête des pères

Offre spéciale fête des pères
Pour papas gourmets et coquets, je vous propose cette sélection gourmande : Des petits déjeuners tendresse et des tartines de bisous ! offre spéciale : cette paire de boutons de manchette offerte pour les 5 premières commandes ! Des déjeuners savoureux...
7 juin 2013

C'est reparti pour les BBQ parties !

C'est reparti pour les BBQ parties !
Enfin !...C'était à désespérer. Avant que le soleil ne joue de nouveau à cache-cache avec nos nerfs, on en profite pour se faire un petit BBQ, vite fait bien fait grâce à cette recette expresse ! Brochettes de poulet au chutney mangue/ananas 250g d'escalopes...
3 juin 2013

Tiramisu aux aubergines confites

Tiramisu aux aubergines confites
Vendredi dernier, à l'occasion du marché des producteurs locaux organisé par le CE de la société Arval, j'ai fait goûter à l'aveugle une nouveauté de l'année qui, après avoir surpris plus d'une papille, a rencontré un tel succès que mon stock a été dévalisé...
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