Enfin !...C'était à désespérer. Avant que le soleil ne joue de nouveau à cache-cache avec nos nerfs, on en profite pour se faire un petit BBQ, vite fait bien fait grâce à cette recette expresse !

Brochettes de poulet au chutney mangue/ananas

 

brochettes de poulets retour des indes

250g d'escalopes de poulet coupées en morceaux
4 càs de chutney de Retour des Indes
1 cc de curry en poudre
Coriandre ciselée
Sel

Dans un bol, verser le poulet, le chutney de mangues, le curry, la coriandre ciselée et une pincée de sel.

Mélanger  puis laisser mariner une heure. Mettre les morceaux de poulet marinés dans les pics à brochettes.
Les cuire au BBQ (out au four) 15 minutes environ.

 

Mes produits vous inspirent des idées gourmandes ? N’hésitez pas à me faire part de vos astuces ; nous les partagerons avec d’autres gourmands !