07 juin 2012

Sablé Citron Mara des bois

Profitant d'un arrivage exceptionnel de la non moins exceptionnelle Mara des bois, j'ai profité d'un calme relatif entre deux cuissons de confitures pour m'adonner à mon autre activité favorite, la pâtisserie. Sablé Citron Mara des bois Sablé breton120 g de farine 70 g de sucre 90 g de beurre mou en dés 2 jaunes d'oeufs 5.5 g de levure chimique ( 1/2 sachet ) 3 g de fleur de sel 1 càc de sirop de vanille Thiercelin  Crème citron (recette de Michalak)2 oeufs100g de sucre100g de jus de citronLes zestes d'un citron120g... [Lire la suite]
Posté par Gourmandises cie à 12:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,